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【引用】菊花明目、抗疲劳冲泡服法有讲究。  

2012-06-03 22:09:55|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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菊花明目、抗疲劳冲泡服法有讲究。

一、菊花茶的功效:

1、菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效,中国自古就知道菊花能保护眼睛的健康,菊杞茶,即在菊花茶中加入枸杞,两者均是中药着名的护眼药材,对治疗眼睛疲劳、视力模糊有一定疗效。如果每天喝三到四杯的菊花茶,对恢复视力也有帮助。

2、菊花茶对口干、火旺、目涩、口舌咽喉痛、视力疲劳或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。

3、最适合头昏脑涨、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人群喝。健康的人平时也可当开水饮用。服用方法一定要正确。

二、冲泡菊花茶服法有讲究:

1、每次喝时,不要一次喝完,要留下三分之一杯的茶水,再加上新茶水,泡上片刻,而后再喝。现代科学已能提取菊花中的有效成份,制成菊花晶、菊花可乐等饮品,让喜爱快捷省时的人饮用起来更为方便。菊花茶是老少皆宜的茶饮品。

2、菊花茶冲泡一段时间就会变绿,菊花茶白色变成绿色,属于正常现象。白色菊花浸泡久了,有可能将其中含有的叶绿素浸泡出来,从而导致变色,不知道的人错误的认为坏了就倒掉了。
3、菊花中含有花色素,它可以与水中的酸性或碱性物质发生成色作用,当遇到水质PH值呈碱性时,花色素就会变成蓝绿色,而且还与温度有关,冲泡的水温越高,变绿的速度就越快。一般用纯净水冲泡不会产生上述问题,而自来水呈微碱性,泡久了多会变绿,但无毒副作用,与菊花茶的品质无关。
4、由于菊花茶冲泡时间过长,茶里含有的绿原酸,在空气中就会氧化而变深墨绿色,说明菊花泡到深墨绿色就已经变性了不能饮用,一定要倒掉!提醒菊花茶冲泡时间不要过长,放置时间不要过久。

5、菊花茶变色与菊花的品种也有一定的关系,一般贡菊泡水即使不隔夜也是绿色的,只不过新泡的是嫩绿色,隔夜的是墨绿色。杭白菊泡水则是黄色的,并伴有一丝甜香,即便隔夜一般也不会变成绿色。
 6、白色菊花茶浸泡久了,有可能将其中含有的叶绿素浸泡出来,从而导致变色。另外,可能用水的温度没有掌握好,茶叶一定要用沸水冲泡。同时,尤其是进入夏天以后,原则上不要喝隔夜茶,以免茶中滋生的细菌会感染身体。 

7、杭白菊中含有花色素,它可以与水中的酸性或碱性物质发生成色作用,当遇到水质PH值呈碱性时,花色素就会变成蓝绿色,而且还与温度有关,冲泡的水温越高,变绿的速度就加快。一般用纯净水冲泡不会产生上述问题,而一般的自来水多为深井水,呈微碱性,泡久了多会变绿,但无毒无副作用,与杭白菊的品质无关,泡时放一点绿茶就不会产生发绿现象了。  
8、 喝菊花茶不要随意加糖:随着天气转暖,空气变得干燥,不少人更是喜欢喝菊花茶时加上冰糖,以增加口感。老中医认为,菊花茶加冰糖是可以的,但是对于胃酸过多的人,最好别加糖,特别是患有糖尿病或血糖偏高的人,绝对不能加糖,应单喝菊花。

9、喝菊花茶不是人人皆宜。老中医说,有过敏体质的人想喝菊花茶,应先喝一两口试试,如果没问题可再多喝,但也不应过量饮用。此外,由于菊花性凉,体虚、脾虚、胃寒病者、容易腹泻者不要喝。

10、睡前喝菊花茶,因为喝太多的水,第二天早上起床眼睛就会浮肿的像熊猫一样,民间有一方法可以有效解除,就是用绵花沾上菊花茶的茶汁,涂在眼睛四周,很快就能消除这种浮肿现象。要对付黑眼圈、水肿问题,在众多花茶中,以菊花对纾缓眼睛疲劳最为有效。

一般情况下,菊花茶最适合头昏脑涨、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人群喝。有一些脾虚、湿肾的人也不宜,更不能加糖,因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液多,感到不适。所以,不知道自己体质的人喝菊花茶还是别加冰糖为好。冲泡菊花茶直接以热水冲泡即可。口感会更好,冲泡时加少许蜂蜜,不过胃酸过多、血糖高还是别加,味苦的野菊花最好不要饮用。 

部分资料参考 《深圳老中医的博客
老中医说明:保健养生治疗方法因人、因体质、因时、因地不同,请正确使用,请勿生搬硬套。


部分资料来源 参考网络 .王圣尉 编辑

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